Sun Ovens International, Inc.
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Preguntas Frequentes
¿Qué puedo cocinar en un
SunOven ® Horno Solar?
Cualquier cosa que usted cocinaria en un horno eléctrico
convencional o en un horno de gas se puede cocinar en un SunOven ® Horno Solar. Usted
puede cocer al horno, hervir y cocer al vapor con cualquiera de sus
recetas preferidas.
¿Cuál es la gama de temperaturas en que cocina?
El SunOven ® Horno Solar alcanzará temperaturas de 180 a 200 grados Centigrados (360 a 400 grados Fahrenheit).
El horno alcanzará generalmente su temperatura máxima cuando
está siendo precalentado. La temperatura bajará cuando el
alimento se coloca en el compartimiento.
¿El alimento preparado en un SUNOVEN HORNO
de SOL®
sabra igual que el alimento
preparado en mi horno convencional?
¡El alimento sabe mucho mejor! El cocinar solar permite que muchos de los sabores naturales del alimento, que
se pierden en hornos convencionales,
permanezcan. La subida lenta de la temperatura, en un SunOven ® Horno Solar da a los
carbohidratos complejos el tiempo para convertirse en los azúcares simples
permitiendo que emerjan los sabores naturales sutiles. La comida se mantiene húmeda, los jugos internos
naturales se mantienen, dando por resultado un gusto
superior, húmedo y que no se reduce en tamano.
¿Cuanto tiempo toma?
Los tiempos de cocción son casi igual a los de un
horno convencional. Como el sol a menudo se oculta detrás de las nubes, los tiempos de cocción pueden variar. Puede tomar ocasionalmente un poco más de tiempo. Los factores que afectan el tiempo de cocción son:
la calidad de la luz de sol cuando usted está cocinando,
los tipos y las cantidades de alimento que está cocinado, y cada cuanto se re-enfoca el horno.
¿ Un SunOven ®
Horno Solar requiere ollas y cacerolas especiales?
No, pero las cacerolas oscuras y con paredes delgadas y tapas funcionan mejor. Las ollas oscuras
cambian la luz de sol en energía térmica. Las tapas son
importantes porque mantienen el vapor en la olla. Si una tapa no
se utiliza el vapor disipará mucho calor. Las ollas y las
cacerolas de aluminio brillantes hacen que la luz sea reflejada fuera de
tal modo que reduce la temperatura del horno. Los platos de
cristal de cazuela con tapas también funcionan bien. Para
las tortas, los panes, las galletas, y las empanadas,
las ollas de hornear oscuras funcionan mejor.
¿El alimento necesita ser revuelto?
No. El revolver para prevenir que se queme no se
requiere al cocinar en un SunOven® Horno Solar
debido al hecho de que no hay puntos calientes.
La temperatura de la comida sube uniformemente. Es
casi imposible que se queme un alimento en un horno
de sol®.
¿Es facil enfocar un SunOven ® Horno Solar?
Enfocar un SunOven ® Horno Solar
es muy fácil. Todo lo que se requiere es mirar las
sombras creadas por el horno. Cuando las sombras son uniformes
en todos los lados, la cocina se enfoca directamente. La pata de nivelación incorporada en la parte posterior del horno permite
seguir el sol fácilmente.
¿Cuán a menudo se debe re-enfocar un SunOven
® horno solar?
El re-enfoque depende mucho de lo que usted
está cocinando, la hora, y la temperatura que usted desea mantener.
Una buena regla a seguir es planear reajustar cada 30 minutos
para mantener calor máximo. Al mediodía el sol esta alto en el
cielo y pasa rápidamente el punto máximo del foco, ocasionando que el
re-enfoque se necesite más a menudo. Más adelante en el día
usted no necesitará re-enfocar tanto. El SunOven ® Horno Solar esta equipado con un niveladora, que mantiene el nivel del alimento y evita derramamientos
mientras que se re-enfoca.
Muchas comidas pueden ser cocinadas sin estar re-enfocado el horno. Los usuarios mundiales del
SunOven® horno solar a menudo ponen sus hornos afuera,
enfocado para el sol del mediodía, con su cena en ella cuando se van
para el trabajo en la mañana. Mientras que el sol se mueve por
encima, la temperatura en el compartimiento niveadora del sol
se levanta lentamente a un nivel que cocina. Mientras que el sol
pasa, el alimento mantiene la cena caliente y cuando vuelven de
trabajo tienen una comida caliente, cocinada al sol.
(tengan en cuenta que la comida no se quemará en un SunOven ® Horno Solar y que ése compartimiento esta aislado extremadamente bien, permitiendo que
el alimento permanezca caliente por horas.)
¿Con el SunOven ® Horno Solar tan caliente, cuál es el riesgo de quemarse al usarlo?
Las únicas piezas calientes son el
compartimiento del horno, la cacerola que cocina, y la puerta de
cristal. Cuidado apropiado se debe tomar para utilizar guantes protectores al abrir la puerta y sacar el alimento. El
exterior entero del horno, incluyendo los reflectores, se pueden tocar sin peligro.
¿Cuanto tiempo durará un Horno del
SOL®
?
La vida estimada de un Horno
de sol®es 20 + los años. Con cuidado
apropiado debe durar toda una vida.
¿Necesito recetas especiales cocinar en un SunOven ® Horno Solar?
El SunOven ® Horno Solar alcanza las temperaturas comparables a la de hornos convencionales, por lo tanto no se requiere ningunas recetas especiales. Una buena regla es agregar 10 a 15
minutos de tiempo de cocción para cada vez que se abre la puerta del
horno.
¿Cuáles son las dimensiones del
SunOven ® Horno Solar?
El tamaño del SunOven Horno Solar®
es
19" x 19" con una profundidad promedio de 11"
. El peso total es solamente 21 libras.
¿Puedo utilizar un Horno de
SOL®
en el invierno?
Sí. El factor más importante al usar un SunOven ® Horno Solar es el brillo
del día, NO la temperatura del aire exterior. A menudo, un día de la bajo-humedad de 40 grados Farenheit, permitirá que el alimento cocine más rápidamente que un día 100 grados Farenheit con humedad alta. El SunOven ® Horno Solar se ha utilizado con mucho éxito en el campo de una expedición del Mt. Everest donde las temperaturas están a menudo bien debajo de cero Farenheit. Hay, sin embargo, más horas de cocinar disponibles en el
verano que en el invierno. En el comienzo del verano, no es
raro cocinar a partir de la 8:00 a 6:00 P.M., mientras que durante
el invierno temprano, la cocina eficaz se limita de 10:00 a 2:00 P.M..
¿Cómo funciona?
Las superficies negras en el interior del horno capturan y
transforman la energía del sol de modo que no pueda escapar al
compartimiento del horno. Cuando un SUNOVENS® Horno Solar se enfoca al sol, el interior del horno sera calentado por la energía del sol. La luz de sol directa y reflejada se incorpora en el compartimiento del horno a través de la puerta de cristal. Entonces se convierte en energía térmica
cuando esta absorbida por la cubierta negra interna y el Levelator.
Esta entrada del calor hace que la temperatura dentro del horno
suba hasta que la pérdida de calor del horno es igual al
aumento solar del calor. La energía de luz absorbida por las
ollas oscuros y el interior oscuro del horno se convierten en una
energía térmica de onda más larga . La mayoría
de esta energía radiante de onda larga no puede pasar
a través del cristal, asegurando una cocina más eficiente.
¿ El SunOven ® Horno Solar se utiliza en países fuera de los Estados Unidos?
Sí. Se están utilizando actualmente en 126 países
alrededor del mundo. En muchos de estos países, compran
SUNOVENS
® Hornos Solares sin montar y terminan el asamblaje final en la localidad. Esto reduce el coste total de los hornos y del
envío mientras que crea trabajos localmente. Las demandas del
crecimiento masivo de la población, y la conversión ineficaz de la
madera al carbón de leña, ocurre mas rapidamente que la capacidad de los bosques para regenerar. El efecto ecológico del
combustible de madera es muy importante y tiene un impacto global negativo de gran envergadura. Estas tendencias globales conducirán a la
desestabilización ambiental que conduce a la tala de árboles y al calentamiento
global. La ciencia apoya fuertemente el hecho de que
la tala de árboles para el uso agrícola y del combustible está
cambiando patrones del tiempo, está causando la erosión del suelo, y
está agotando la flora y la fauna. Los SUNOVEN ®
Hornos de sol ofrecen una
solución de gran alcance para los efectos de la desforestacion, y
pueden tener un impacto positivo enorme en la vida diaria de millones
de gente en países subdesarrollados, mejorando su nutrición, salud, y
calidad de la vida.
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